廢:屠宰牲畜管理辦法-簡讀版 首頁法規目錄【法規名稱】♪廢:屠宰牲畜管理辦法 【發布日期】89.07.20【發布機關】行政院農業委員會、行政院衛生署 【法規內容】 第1條 　　屠宰牲畜之管理，除依法律另有規定外，依本辦法之規定。 第2條 　　屠宰牲畜管理之主管機關，在中央為行政院農業委員會，在省為省政府農林廳，在直轄市為市政府建設局，在縣為縣政府農業局（科），在省轄市為市政府建設局，在鄉（鎮、市）為鄉（鎮、市）公所。 　　有關牲畜屠宰衛生檢查之中央主管機關為行政院衛生署，在省為省政府衛生處，在直轄市為市政府衛生局，在縣（市）為縣（市）政府衛生局。 第3條 　　本辦法所稱牲畜，指豬、牛、羊三種。 　　所稱屠宰商，指營販牲畜肉類之人。 　　所稱屠宰人，指以屠宰牲畜為業或自宰自用之人。 第4條 　　屠宰商執業前應向當地直轄市政府建設局或縣（市）政府建設局申辦商業登記。 第5條 　　屠宰供食用之牲畜，在屠宰前後，應依食品衛生管理法、屠宰衛生檢查規則及家畜傳染病防治條例實施衛生檢查；其未經檢查或檢查不合格者，不得屠宰、販賣或供食用。 第6條 　　凡屠宰之牲畜，應在指定屠宰場或報經鄉（鎮、市、區）公所指定之場所屠宰。 第7條 　　人工屠宰場不得新設；已設立之人工屠宰場，在實施電化屠宰地區，除經省（市）主管機關核准繼續使用者外，停止使用。 　　前項屠宰場由當地直轄市或縣（市）主管機關指定鄉（鎮、市、區）公所管理。 第8條 　　鄉（鎮、市、區）公所得對使用人工屠宰場者徵收使用管理費。 　　前項使用管理費，由鄉（鎮、市、區）公所擬定報請直轄市或縣（市）主管機關核定，並循預算程序辦理。 第9條 　　違反第五條或第六條規定之屠宰商或屠宰人，依食品衛生管理法或家畜傳染病防治條例等有關法律規定處罰。 第10條 　　本辦法自屠宰稅法廢止之日起施行。 回頁首〉〉。本檔提供學習與參考為原則。歡迎建議回饋＆錯誤通報。