【法規名稱】
。♬簡讀版
【發布日期】112.03.22【發布機關】財政部■
法規內容〉〉
1‧ 中華民國八十九年十二月三十日財政部（89）台財庫字第0890351436號令訂定發布全文25條；並自菸酒管理法施行之日起施行
2‧ 中華民國九十三年六月二十九日財政部台財庫字第09303509880號令修正發布全文31條；並自發布日施行
中華民國九十三年五月二十七日行政院院臺財字第0930015723號函核定修正
3‧ 中華民國九十四年十一月九日財政部台財庫字第09400537540號令修正發布第5、31條條文；修正發布之第5條第1項第6款規定自九十五年一月一日施行
4‧ 中華民國九十七年五月十六日財政部台財庫字第09703507770號令修正發布第3、31條條文；修正之第3條第8款規定自九十七年五月十六日施行
5‧ 中華民國九十九年九月十六日財政部台財庫字第09903517360號令修正發布第3、31條條文；並自九十九年九月十六日施行【原條文】
6‧ 中華民國一百零三年十二月二十二日財政部台財庫字第10303782020號令修正發布全文27條；除第9條條文自一百零五年一月一日施行外，其餘自一百零四年一月一日施行
7‧ 中華民國一百十二年三月二十二日財政部台財庫字第11203619370號令修正發布第2、27條條文；並自一百十二年三月二十二日施行
﹝1﹞ 本細則依菸酒管理法（以下簡稱本法）第五十八條規定訂定之。
﹝1﹞ 本法第三條第一項所稱菸，分類如下：
一、紙（捲）菸：指將菸草切絲調理後，以捲菸紙捲製，加接或不加接濾嘴之菸品。
二、菸絲：指將菸草切絲，經調製後可供吸用之菸品。
三、雪茄：指將雪茄種菸草調理後，以填充葉為蕊，中包葉包裹，再以外包葉捲包成長條狀之菸品，或以雪茄種菸葉為主要原料製成，菸氣中具有明顯雪茄香氣之非葉捲雪茄菸。
四、鼻菸：指將菸草添加香味料調理並乾燥後磨成粉末為基質製成，供聞嗅或塗敷於牙齦、舌尖吸用之菸品。
五、嚼菸：指將菸草浸入於添加香味料之汁液調理後，製成不規則之小塊或片狀，供咀嚼之菸品。
六、其他菸品：指前五款以外之菸品。
﹝2﹞ 本法第三條第一項所稱代用品，指含有尼古丁，用以取代菸草做為製菸原料之其他天然植物。
﹝1﹞ 本法第四條第一項所稱酒，分類如下：
一、啤酒類：指以麥芽、啤酒花為主要原料，添加或不添加其他穀類或澱粉為副原料，經糖化、發酵製成之含碳酸氣酒精飲料，可添加或不添加植物性輔料。
二、水果釀造酒類：指以水果為原料，發酵製成之下列含酒精飲料：
（一）葡萄酒：以葡萄為原料製成之釀造酒。
（二）其他水果酒：以葡萄以外之其他水果為原料或含二種以上水果為原料製成之釀造酒。
三、穀類釀造酒類：指以穀類為原料，經糖化、發酵製成之釀造酒。
四、其他釀造酒類：指前三款以外之釀造酒。
五、蒸餾酒類：指以水果、糧穀類及其他含澱粉或糖分之農產品為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之下列含酒精飲料：
（一）白蘭地：以水果為原料，經發酵、蒸餾、貯存於木桶六個月以上，其酒精成分不低於百分之三十六之蒸餾酒。
（二）威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。
（三）白酒：以糧穀類為主要原料，採用各種麴類或酵素及酵母等糖化發酵劑，經糖化、發酵、蒸餾、熟成、勾兌調和而製成之蒸餾酒。
（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。
（五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。
六、再製酒類：指以食用酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入動植物性輔料、藥材、礦物或其他食品添加物，調製而成之酒精飲料，其抽出物含量不低於百分之二者。
七、料理酒類：指下列專供烹調用之酒：
（一）一般料理酒：以穀類或其他含澱粉之植物性原料，經糖化後加入食用酒精製得產品為基酒，或直接以食用酒精、釀造酒、蒸餾酒為基酒，加入百分之零點五以上之鹽，添加或不添加其他調味料，調製而成供烹調用之酒；所稱加入百分之零點五以上之鹽，指每一百毫升料理酒含零點五公克以上之鹽。
（二）料理米酒：以米類為原料，經糖化、發酵、蒸餾、調和或不調和食用酒精而製成之酒，其成品酒之酒精成分以容量計算不得超過百分之二十，且包裝標示專供烹調用酒之字樣者。
八、酒精類：指下列含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精：
（一）食用酒精：以糧穀、薯類、甜菜、糖蜜、蜂蜜或水果等為原料，經酒精發酵、蒸餾製成符合 CNS一五三五一食用酒精國家標準，且含酒精成分在百分之九十五以上之未變性酒精。
（二）非食用酒精：前目食用酒精以外含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精。
九、其他酒類：指前八款以外之含酒精飲料。
﹝1﹞ 本法第五條第二項所稱分裝，指將散裝或其他較大重量、數量、容量包裝之菸酒，重新拆封予以改裝或灌裝為較小規格包裝，而無其他製造或加工之行為。
﹝2﹞ 前項加工之行為，不包括有原廠授權，且不改變原品牌之加工行為。
﹝1﹞ 本法第九條第二項所稱農業組織，指依法設立之農會、農業產銷班、農業合作社、合作農場或其他農業組織。
﹝1﹞ 本法第三十一條第一項第二款及第三十二條第一項第五款所定地址，應包括足供消費者辨識及聯絡之內容。
﹝2﹞ 本法第三十一條第一項第四款所定主要原料，應按原料比重，由大至小，依序標示。
﹝1﹞ 本法第三十二條第二項及第三十七條第五款所稱醫療保健，指涉及醫療效能或保健功效之詞句或效果。
﹝1﹞ 本法第三十四條所稱使人誤信為菸、酒之標示、廣告或促銷，指以產品內、外包裝或第十條第一項所定方式使用之文字、圖案，足致消費者誤信該產品為菸、酒者。
﹝1﹞ 依本法第三十五條規定標示之警語，應以中文標示，且其字體不得小於長寬各三公分。該條各款規定之警語，得與禁止酒駕警示圖（如附圖）合併標示，其中第一款之警語，並應與禁止酒駕警示圖合併標示之。
﹝2﹞ 前項警示圖文應固定附著於零售酒之場所出入口處或其他適當地點，使消費者清楚可見，且不得以任何方式移動或遮蓋。
◇ ◆附圖 禁止酒駕警示圖■
﹝1﹞ 本法第三十七條所稱廣告，指利用電視、廣播、影片、幻燈片、報紙、雜誌、傳單、海報、招牌、牌坊、電腦網路、電話傳真、電子視訊、電子語音或其他方法，可使不特定多數人知悉其宣傳內容之傳播。
﹝2﹞ 於銷售酒品之營業處所室內展示酒品、招貼海報或以文字、圖畫標示或說明其銷售之酒品者，如無擴及其他場所或樓層，且以進入室內者為對象，非屬本法第三十七條所稱之廣告或促銷。
﹝1﹞ 依本法第三十七條規定之其他警語，應依酒類標示管理辦法規定辦理。
﹝2﹞ 依本法第三十七條規定為酒之廣告或促銷而標示警語時，應至少以版面百分之十連續獨立之面積刊登，且字體面積不得小於警語背景面積二分之一，除第九條附圖外，不得標示與該警語無關之文字或圖像。為電視或其他影像廣告或促銷者，並應全程疊印。僅為有聲廣告或促銷者，應以聲音清晰揭示警語。
﹝3﹞ 前項標示警語所用顏色，應與廣告或促銷版面之底色互為對比。
﹝1﹞ 本法第三十七條第四款所定酒之廣告或促銷不得有虛偽、誇張、捏造事實或易生誤解之內容，包括不得有不實或使人誤信之情事，亦不得利用翻譯用語或同類、同型、同風格或相仿等其他類似標示或補充說明係產自其他地理來源；其已正確標示實際原產地者，亦同。
﹝1﹞ 中央、直轄市、縣（市）主管機關為執行本法第六章所定之稽查及取締業務，應設稽查及取締小組。
﹝1﹞ 本法第三十八條第一項所定抽查，中央主管機關得不定期為之；直轄市或縣（市）主管機關每年應至少辦理一次。
﹝2﹞ 檢查人員為前項抽查時，應注意查明菸酒業者原申報事項有無變更、許可範圍與實際經營項目是否相符、菸酒標示是否符合本法規定及有無違反本法其他規定之情事。
﹝3﹞ 本法第三十八條第一項所定其他必要之資料，包括由中央主管機關公告認可之實驗室出具菸之尼古丁及焦油含量或酒之衛生檢驗報告。
﹝1﹞ 主管機關依本法第三十八條第一項規定取樣檢驗菸酒產品時，無償抽取之，並開立取樣收據予受檢業者。
﹝1﹞ 衛生主管機關依本法第三十九條第一項規定取樣檢驗菸酒產品時，無償抽取之，並會同菸酒業者簽封後，由檢查人員開立取樣收據予受檢業者及編列密碼攜回檢驗；完成檢驗後，應將檢驗結果通知受檢業者及主管機關。
﹝1﹞ 主管機關依本法第四十條第一項規定抽樣檢驗時，準用第十六條規定，並應於五工作日內將應送驗之樣品，依本法同條第二項規定委託衛生主管機關或其他有關機關（構）進行檢驗。
﹝1﹞ 主管機關查獲涉嫌之私菸、私酒、劣菸、劣酒，除因搬運不便、保管困難或需經抽樣檢驗者，予以封存，並交由原持有人或適當之人具結保管外，予以扣留。
﹝2﹞ 主管機關為前項扣留或封存時，應就查獲之時間、地點、數量、涉嫌違章事實、菸酒來源、產製或進口業者名稱、製造、輸入或購買日期、現場陳列或倉庫存放等情形，作成紀錄，並由涉嫌人或在場關係人簽章；其拒不簽章者，應予註明。
﹝1﹞ 本法第四十一條第二項所稱劣菸、劣酒有重大危害人體健康，指菸酒受污染，或含有應有成分以外對人體健康有害之其他物質，致使用者發生疾病或有致病之虞者。
﹝2﹞ 衛生主管機關發現重大危害人體健康之菸酒時，應立即通知中央及直轄市或縣（市）主管機關為必要之處置。
﹝1﹞ 本法第四十二條所定調查或取締人員應出示之證件，其範圍如下：
一、列明檢查起訖期間及檢查人員姓名、職稱之機關公函。
二、檢查人員之職員證、識別證或其他足以證明其在職之證件。
﹝1﹞ 沒收或沒入之菸、酒與供產製菸、酒所用之原料或半成品，除有易於霉變或變質情形者外，應俟沒收裁判或沒入處分確定後，始可依本法第四十四條規定方式處置。
﹝2﹞ 因侵害商標權而沒收之菸、酒，應予以銷毀。
﹝3﹞ 依本法第四十四條之標售方式處置之菸、酒，應取得中央主管機關公告認可之實驗室核發尼古丁及焦油含量未逾菸害防制法規定或符合酒之衛生標準之文件。
﹝4﹞ 依本法第四十四條之標售方式處置之菸、酒，其得標人於轉讓或販售時，該菸、酒之標示需符合相關法令之標示規定。
﹝1﹞ 沒收物或沒入物之處置，主管機關得委託有關機關（構）代為執行；其處置費用及收入，由主管機關循預算程序辦理。
﹝1﹞ 本法所定罰鍰之處罰，除本法另有規定與第五十四條第二款、五十五條第一項第一款、第二款及第五十六條規定由中央主管機關為之外，由直轄市或縣（市）主管機關為之。
﹝2﹞ 直轄市或縣（市）主管機關依本法第五十三條規定對業者處以罰鍰後，情節重大或經限期改善，屆期未改善者，應核轉中央主管機關依本法同條規定廢止其設立許可。
﹝1﹞ 中央主管機關撤銷、廢止菸酒製造業者之設立許可時，應通知當地直轄市或縣（市）主管機關會同主管稽徵機關派員對其菸酒成品與半成品進行盤點及記錄後，予以列管。
﹝2﹞ 菸酒製造業者經中央主管機關廢止設立許可者，其於廢止前已完成之菸酒成品得繼續完稅銷售，其餘菸酒半成品不得繼續產製。經撤銷設立許可者，為維護公益或為避免受益人財產上之損失，準用之。
﹝1﹞ 中央主管機關依本法第二十一條規定，委辦直轄市或縣（市）主管機關辦理各項事務之規費收入，由各該直轄市或縣（市）主管機關代收後解繳國庫；其所需委辦費用，由中央主管機關循預算程序辦理。
﹝1﹞ 本法及本細則所定之書表格式，由中央主管機關定之。
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:::民國九十九年九月十六日發布條文:::
﹝1﹞ 本細則依菸酒管理法（以下簡稱本法）第六十二條規定訂定之。
﹝1﹞ 本法第三條第一項所稱菸，分類如下：
一、紙（捲）菸：指將菸草切絲調理後，以捲菸紙捲製，加接或不加接濾嘴之菸品。
二、菸絲：指將菸草切絲，經調製後可供吸用之菸品。
三、雪茄：指將雪茄種菸草調理後，以填充葉為蕊，中包葉包裹，再以外包葉捲包成長條狀之菸品，或以雪茄種菸葉為主要原料製成，菸氣中具有明顯雪茄香氣之非葉捲雪茄菸。
四、鼻菸：指將菸草添加香味料調理並乾燥後磨成粉末為基質製成，供聞嗅或塗敷於牙齦、舌尖吸用之菸品。
五、嚼菸：指將菸草浸入於添加香味料之汁液調理後，製成不規則之小塊或片狀，供咀嚼之菸品。
六、其他菸品：指前五款以外之菸品。
﹝2﹞ 本法第三條第一項所稱代用品，指含有尼古丁，用以取代菸草做為製菸原料之其他天然植物及加工製品。
﹝1﹞ 本法第四條第一項所稱酒，分類如下：
一、啤酒類：指以麥芽、啤酒花為主要原料，添加或不添加其他穀類或澱粉為副原料，經糖化、發酵製成之含碳酸氣酒精飲料，可添加或不添加植物性輔料。
二、水果釀造酒類：指以水果為原料，發酵製成之下列含酒精飲料：
（一）葡萄酒：以葡萄為原料製成之釀造酒。
（二）其他水果酒：以葡萄以外之其他水果為原料或含二種以上水果為原料製成之釀造酒。
三、穀類釀造酒類：指以穀類為原料，經糖化、發酵製成之釀造酒。
四、其他釀造酒類：指前三款以外之釀造酒。
五、蒸餾酒類：指以水果、糧穀類及其他含澱粉或糖分之農產品為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之下列含酒精飲料：
（一）白蘭地：以水果為原料，經發酵、蒸餾、貯存於木桶六個月以上，其酒精成分不低於百分之三十六之蒸餾酒。
（二）威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。
（三）白酒：以糧穀類為主要原料，採用各種麴類或酵素及酵母等糖化發酵劑，經糖化、發酵、蒸餾、熟成、勾兌、調和而製成之蒸餾酒。
（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。
（五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。
六、再製酒類：指以酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入動植物性輔料、藥材、礦物或其他食品添加物，調製而成之酒精飲料，其抽出物含量不低於百分之二者。
七、料理酒類：指下列專供烹調用之酒：
（一）一般料理酒：以榖類或其他含澱粉之植物性原料，經糖化後加入酒精製得產品為基酒，或直接以酒精、釀造酒、蒸餾酒為基酒，加入百分之零點五以上之鹽，添加或不添加其他調味料，調製而成供烹調用之酒；所稱加入百分之零點五以上之鹽，指每一百毫升料理酒含零點五公克以上之鹽。
（二）料理米酒：以米類為原料，經糖化、發酵、蒸餾、調和或不調和食用酒精而製成之酒，其成品酒之酒精成分以容量計算不得超過百分之二十，且包裝標示專供烹調用酒之字樣者。
八、酒精類：指下列含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精：
（一）食用酒精：以糧榖、薯類、甜菜或糖蜜為原料，經發酵、蒸餾製成含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精。
（二）非食用酒精：前目食用酒精以外含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精。
九、其他酒類：指前八款以外之含酒精飲料。
﹝1﹞ 本法第五條第二項所稱分裝，指將散裝或其他較大重量、數量、容量包裝之菸酒，重新拆封予以改裝或灌裝為較小規格包裝，而無其他製造或加工之行為。
﹝2﹞ 前項加工之行為，不包括有原廠授權，且不改變原品牌之加工行為。
﹝1﹞ 本法第六條所稱未經許可產製或輸入之菸酒，指有下列各款情形之一之菸酒：
一、未依本法規定取得菸酒進口業許可執照而輸入之菸酒。
二、未依本法規定取得菸酒製造業許可執照而產製之菸酒。
三、經中央主管機關撤銷、廢止許可或註銷許可執照而產製或輸入之菸酒。
四、經主管機關禁止或停止產製或輸入之菸酒。
五、菸酒製造業者於許可執照所載工廠所在地以外場所產製之菸酒。
六、依本法第三十九條第三項規定應經查驗符合衛生標準始得輸入之酒，未經查驗合格而輸入者。
﹝2﹞ 前項第二款之菸酒，不包括備有研究或試製紀錄，且無商品化包裝之非供販賣菸酒樣品。
﹝1﹞ 本法第九條第二項所定年產量，包括受託或委託產製酒類之數量。
﹝1﹞ 本法第十條第一項所稱農業組織，指依法設立之農會、農業產銷班、農業合作社、合作農場或其他農業組織。
﹝1﹞ 本法第十五條及第二十一條所稱業者名稱、資本總額、總機構所在地、負責人姓名及營業項目變更之日，指完成公司或商業變更登記之日；其屬農業組織者，指事實發生之日。
﹝2﹞ 本法第十五條第一項所稱產品種類變更之日，指事實發生之日；所稱工廠所在地變更之日，指完成工廠變更登記之日，無工廠登記證明文件者，指事實發生之日。
﹝1﹞ 中央主管機關核發或換發菸酒製造業許可執照前，必要時得請申請業者之總機構所在地及工廠所在地之直轄市或縣（市）主管機關派員勘查其有無違法產製菸酒情事，並依其申報之生產及營運計畫表，檢查所列機械設備等是否屬實。
﹝1﹞ 本法第二十九條第三項所稱菸酒製造業者受託製造菸酒，指該等菸酒係供委託者銷售之用。
﹝2﹞ 菸酒製造業者依本法第二十九條第三項規定報請中央主管機關備查時，應填具申請書，由雙方負責人共同簽署，並檢附下列文件：
一、受託者之菸酒製造業許可執照影本。
二、委託者之公司或商業登記證明文件。
三、委託者未有本法第二十五條所定情形之聲明書。
四、受託製造之契約。
五、受託者工廠登記證明文件影本。
六、受託者最近一年菸酒稅繳款證明文件。
七、其他經中央主管機關指定之文件。
﹝3﹞ 前項申請書，應載明下列事項：
一、委託及受託者之名稱與總機構所在地及受託者之工廠所在地。
二、受託製造菸酒之產品種類、規格、數量及品牌名稱。
三、受託製造之期間。
四、其他經中央主管機關指定應行載明之事項。
﹝1﹞ 本法第三十二條第一項第二款及第三十三條第一項第五款所定地址，應包括足供消費者辨識及聯絡之內容。
﹝2﹞ 本法第三十二條第一項第四款所定主要原料，應按原料比重，由大至小，依序標示。
﹝1﹞ 本法第三十五條所稱使人誤信為菸、酒之標示，指以產品內、外包裝上面之文字、圖案，足致消費者誤信該產品為菸、酒者。
﹝1﹞ 本法第三十七條所稱廣告，指利用電視、廣播、影片、幻燈片、報紙、雜誌、傳單、海報、招牌、牌坊、電腦、電話傳真、電子視訊、電子語音或其他方法，可使不特定多數人知悉其宣傳內容之傳播。
﹝2﹞ 於銷售酒品之營業處所室內展示酒品、招貼海報或以文字、圖畫標示或說明其銷售之酒品者，如無擴及其他場所或樓層，且以進入室內者為對象，非屬本法第三十七條所稱之廣告或促銷。
﹝1﹞ 依本法第三十七條規定為酒之廣告或促銷而標示健康警語時，應以版面百分之十連續獨立之面積刊登，且字體面積不得小於警語背景面積二分之一，為電視或其他影像廣告或促銷者，並應全程疊印。僅為有聲廣告或促銷者，應以聲音清晰揭示健康警語。
﹝2﹞ 前項標示健康警語所用顏色，應與廣告或促銷版面之底色互為對比。
﹝1﹞ 本法第三十七條第四款所定酒之廣告或促銷不得有虛偽、誇張、捏造事實或易生誤解之內容，包括不得有不實或使人誤信之情事，亦不得利用翻譯用語或同類、同型、同風格或相仿等其他類似標示或補充說明係產自其他地理來源；其已正確標示實際原產地者，亦同。
﹝1﹞ 中央、直轄市、縣（市）主管機關為執行本法第六章所定之稽查及取締業務，應設查緝小組。
﹝1﹞ 本法第三十八條第一項所定抽檢，中央主管機關得不定期為之；直轄市、縣（市）主管機關每年應至少辦理一次。
﹝2﹞ 檢查人員為前項抽檢時，應注意查明菸酒業者原申報事項有無變更、許可範圍與實際經營項目是否相符、菸酒標示是否符合本法規定及有無違反本法其他規定之情事。
﹝3﹞ 直轄市、縣（市）主管機關為第一項抽檢時，得斟酌實際狀況，分區分項為之，並將抽檢結果報中央主管機關備查。
﹝4﹞ 本法第三十八條第一項所定其他必要之資料，包括由中央主管機關公告認可之實驗室出具菸之尼古丁及焦油含量或酒之衛生檢驗報告。
﹝1﹞ 主管機關依本法第三十八條第一項規定取樣檢驗菸酒產品時，無償抽取之，並開立取樣收據予受檢業者。
﹝1﹞ 衛生主管機關依本法第三十九條第一項規定取樣檢驗菸酒產品時，無償抽取之，並會同菸酒業者簽封後，由檢查人員開立取樣收據予受檢業者及編列密碼攜回檢驗；完成檢驗後，應將檢驗結果通知受檢業者及主管機關。
﹝1﹞ 本法第四十條所定檢查人員應出示之身分證明文件，其範圍如下：
一、列明檢查起訖期間及檢查人員姓名、職稱之機關公函。
二、檢查人員之職員證、識別證或其他足以證明其在職之證件。
﹝1﹞ 主管機關依本法第四十一條第一項規定抽樣查核檢驗時，準用第十九條規定，並應於三日內將應送驗之樣品，依本法同條第二項規定委託衛生主管機關或其他有關機關（構）進行檢驗。
﹝1﹞ 主管機關查獲涉嫌之私菸、私酒、劣菸、劣酒，除因搬運不便、保管困難或需經抽樣檢驗者，予以封存，並交由原持有人或適當之人具結保管外，予以扣押。
﹝2﹞ 主管機關為前項扣押或封存時，應就查獲之時間、地點、數量、涉嫌違章事實、菸酒來源、產製或進口業者名稱、製造、輸入或購買日期、現場陳列或倉庫存放等情形，作成紀錄，並由涉嫌人或在場關係人簽章；其拒不簽章者，應予註明。
﹝1﹞ 本法第四十二條第一項所稱菸酒有重大危害人體健康，指菸酒受污染，或含有應有成分以外對人體健康有害之其他物質，致使用者發生疾病或有致病之虞者。
﹝2﹞ 衛生主管機關發現重大危害人體健康之菸酒時，應立即通知中央及直轄市或縣（市）主管機關為必要之處置。
﹝3﹞ 直轄市或縣（市）主管機關於接獲前項通知或自行查獲重大危害人體健康菸酒時，應對其菸酒成品與半成品進行盤點及記錄後，予以封存或扣押，並移送司法機關處理；於中央主管機關公告禁止產製、輸入或販賣之命令後，並應抽查轄區內菸酒零售業者是否確已停止販賣。
﹝4﹞ 直轄市或縣（市）主管機關對於前二項菸酒依本法第四十二條第二項規定公告停止吸食或飲用，並命菸酒製造業者或菸酒進口業者限期予以收回及銷毀時，應副知中央主管機關；於該期限屆滿後，經查獲業者有未收回及銷毀情形者，應依本法第五十六條第一項第十二款及第二項規定處罰。
﹝1﹞ 本法第四十五條所稱其他處置，指下列方式之一：
一、標售。
二、標售後再出口。
三、捐贈。
四、供學術機構研究或試驗。
﹝2﹞ 沒收或沒入之菸酒，除有易於霉變或變質情形者外，應俟沒收裁判或沒入處分確定後，始可依前項規定方式處置。
﹝3﹞ 因侵害商標權而沒收之菸酒，應予以銷毀。
﹝4﹞ 依第一項第一款方式處置之菸酒，應取得中央主管機關公告認可之實驗室核發尼古丁及焦油含量未逾菸害防制法規定或符合酒之衛生標準之文件。
﹝5﹞ 依第一項第一款方式處置之菸酒，其得標人於轉讓或販售時，該菸酒之標示需符合相關法令之標示規定。
﹝6﹞ 沒收物或沒入物之處置情形，直轄市、縣（市）主管機關應每三個月函送中央主管機關備查。
﹝1﹞ 置費用及收入，由主管機關循預算程序辦理。
﹝1﹞ 本法所定罰鍰之處罰，除本法另有規定與第五十六條第一項第二款至第五款、第八款及第五十七條第一項第一款規定由中央主管機關為之外，由直轄市、縣（市）主管機關為之。
﹝1﹞ 直轄市、縣（市）主管機關依本法第五十四條第一項規定對菸酒製造業者或進口業者處以罰鍰，並通知其限期回收補正，屆期不遵行者，應核轉中央主管機關停止其製造或進口六個月至一年，並為沒入違規菸酒之處分。
﹝2﹞ 前項沒入處分之執行，由直轄市、縣（市）主管機關為之。
﹝3﹞ 直轄市、縣（市）主管機關依本法第五十六條第一項第七款規定對菸酒製造業者處以罰鍰後，應核轉中央主管機關依本法同條第三項規定廢止其許可。
﹝1﹞ 中央主管機關撤銷、廢止菸酒製造業者之許可或禁止、停止其於一定期間內產製菸酒時，應通知當地直轄市或縣（市）主管機關會同主管稽徵機關派員對其菸酒成品與半成品進行盤點及記錄後，予以列管。
﹝2﹞ 菸酒製造業者經中央主管機關廢止許可、禁止或停止其於一定期間內產製菸酒者，其於廢止許可、禁止或停止產製日前已完成之菸酒成品得繼續完稅銷售，其餘菸酒半成品不得繼續產製。經撤銷許可者，為維護公益或為避免受益人財產上之損失，準用之。
﹝1﹞ 中央主管機關依本法第二十四條規定，委辦直轄市、縣（市）主管機關辦理各項事務之規費收入，由各該直轄市、縣（市）主管機關代收後解繳國庫；其所需委辦費用，由中央主管機關循預算程序辦理。
﹝1﹞ 本法及本細則所定之書表格式，由中央主管機關定之。
﹝1﹞ 本細則自發布日施行。但中華民國九十四年十一月九日修正發布之第五條第一項第六款規定，自九十五年一月一日施行；九十七年五月十六日修正發布之第三條第八款規定，自九十七年五月十六日施行；九十九年九月十六日修正發布之第三條第五款及第七款規定，自九十九年九月十六日施行。
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﹝1﹞ 本細則依菸酒管理法（以下簡稱本法）第六十一條規定訂定之。
﹝1﹞ 本法第三條第一項所稱菸，分類如下：
一、紙（捲）菸：指將菸草切絲調理後，以捲菸紙捲製，加接或不加接濾嘴之菸品。
二、菸絲：指將菸草切絲，經調製後可供吸用之菸品。
三、雪茄：指將雪茄種菸草調理後，以填充葉為蕊，中包葉包裹，再以外包葉捲包成長條狀之菸品，或以雪茄種菸葉為主要原料製成，菸氣中具有明顯雪茄香氣之非葉捲雪茄菸。
四、鼻菸：指將菸草添加香味料調理並乾燥後磨成粉末為基質製成，供聞嗅或塗敷於牙齦、舌尖吸用之菸品。
五、嚼菸：指將菸草浸入於添加香味料之汁液調理後，製成不規則之小塊或片狀，供咀嚼之菸品。
六、其他菸品：指前五款以外之菸品。
﹝2﹞ 本法第三條第一項所稱代用品，指含有尼古丁或焦油，用以取代菸草做為製菸原料之其他天然植物及加工製品。
﹝1﹞ 本法第四條第一項所稱酒，分類如下：
一、啤酒類：指以麥芽、啤酒花為主要原料，添加或不添加其他穀類或澱粉為副原料，經糖化發酵製成之含碳酸氣酒精飲料，可添加或不添加植物性輔料。
二、水果釀造酒類：指以水果為原料，發酵製成之下列含酒精飲料：
（一）葡萄酒：以葡萄為原料製成之釀造酒。
（二）其他水果酒：以葡萄以外之其他水果為原料或含兩種以上水果為原料製成之釀造酒。
三、穀類釀造酒類：指以穀類為原料製成之釀造酒。
四、其他釀造酒類：指前三款以外之釀造酒。
五、蒸餾酒類：指以水果、穀類及其他含澱粉或糖分之植物為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之下列含酒精飲料：
（一）白蘭地：以水果為原料，經發酵、蒸餾、貯存於木桶六個月以上，其酒精成分不低於百分之三十六之蒸餾酒。
（二）威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。
（三）白酒：以糧榖類為原料，採用大麴、小麴或麩麴，經糖化、發酵、蒸餾、貯存製成之蒸餾酒。
（四）其他蒸餾酒：指前三目以外之蒸餾酒。
六、再製酒類：指以酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入動植物性輔料、藥材或礦物或其他食品添加物，調製而成之酒類，其抽出物含量不低於百分之二者。
七、米酒類：指以米類為原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、調合或不調合酒精而製成之酒。
八、料理酒類：指以榖類或其他含澱粉之植物性原料，經糖化後加入酒精製得產品為基酒，或直接以酒精、釀造酒、蒸餾酒為基酒，加入百分之零點五以上之鹽，添加或不添加其他調味料，調製而成供烹調用之酒。
九、酒精類：指下列含酒精成分超過百分之八十之未變性酒精：
（一）食用酒精：以糧榖、薯類、甜菜或糖蜜為原料，經發酵、蒸餾製成含酒精成分超過百分之八十之未變性酒精。
（二）非食用酒精：前目食用酒精以外含酒精成分超過百分之八十之未變性酒精。
一○、其他酒類：指前九款以外之酒類。
﹝1﹞ 本法第五條第二項所稱分裝，指將散裝或其他較大重量、數量、容量包裝之菸酒，重新拆封予以改裝或灌裝為較小規格包裝，而無其他製造或加工之行為。
﹝1﹞ 本法第六條所稱未經許可產製或輸入之菸酒，指有下列各款情形之一之菸酒：
一、未依本法規定取得菸酒進口業許可執照而輸入之菸酒。
二、未依本法規定取得菸酒製造業許可執照而產製之菸酒。
三、逾許可執照有效期限產製之菸酒。
四、產製非經中央主管機關依本法第十條第二項所定已開放產製之菸酒。
五、未依本法第二十九條第一項規定向中央主管機關申請許可而分裝銷售之菸酒。
﹝2﹞ 前項第二款及第四款之菸酒，不包括備有研究或試製紀錄，且無商品化包裝之非供販賣菸酒樣品。
﹝1﹞ 本法第九條所稱年產量，包括受託或委託產製酒類之數量。
﹝1﹞ 依本法第十條第一項規定申請菸酒製造業設立許可及依本法第十二條規定申請核發菸酒製造業許可執照時，應另檢附工廠所在地環境保護主管機關或中央環境保護主管機關審查符合環境保護相關法令規定之證明文件。但非屬環境保護法令列管者，應檢附非列管之證明文件。
﹝2﹞ 經許可設立之酒製造業者於申請核發酒製造業許可執照時，除檢附前項規定文件外，應另檢附中央或地方衛生主管機關依食品衛生管理法令核准或同意之文件。但已取得工廠登記證者，得以工廠登記證代之。
﹝3﹞ 前項非屬公司組織之酒製造業者為獨資或合夥者，應併檢附辦妥商業設立或變更登記之證明文件。
﹝1﹞ 菸酒製造業者依本法第二十八條規定委託或受託產製菸酒，應填具申請書，由雙方負責人共同簽署，並檢附下列文件，向中央主管機關申請核准：
一、委託及受託業者之菸酒製造業許可執照影本。但委託或受託之一方為外國業者，應檢送政府機關所出具其為菸酒製造業之文件，並經中華民國駐外使領館、代表處、辦事處或其他外交部授權機構驗證。
二、委託產製之契約影本。
三、其他經中央主管機關指定之文件。
﹝2﹞ 前項申請書應載明下列事項：
一、委託及受託業者之名稱及地址。
二、委託產製之菸酒種類、數量及品牌名稱。
三、委託產製之期間。
四、其他經中央主管機關指定應行載明之事項。
﹝1﹞ 酒進口業者依本法第三十條但書規定進口容器容量超過五公升之酒類供加工使用或分裝銷售者，應依下列規定，向中央主管機關申請核准，並於報關時，提出該核准文件：
一、自行加工製酒使用者，檢具其為酒製造業者之許可執照影本。
二、供他人加工製酒使用者，檢具他人委託其進口之委託契約，及該他人為酒製造業者之許可執照影本。
三、自行分裝銷售者，檢具經中央主管機關許可其辦理分裝銷售之文件影本。
四、供他人分裝銷售者，檢具他人委託其進口之委託契約，及該他人經中央主管機關許可其辦理分裝銷售之文件影本。
﹝2﹞ 輸入供分裝之酒於報關時，應依本法第二十九條第三項規定，檢附生產國政府或政府授權之商會所出具之原產地證明。供分裝之酒類容器容量超過五公升者，應另檢附前項中央主管機關核准之文件。
﹝1﹞ 本法第三十二條第一項第二款及第三十三條第一項第五款所稱地址，應包括足供消費者辨識及聯絡之內容。
﹝2﹞ 本法第三十二條第一項第四款及第三十三條第一項第七款所稱主要原料，應按原料比重，由大至小，依序標示。
﹝1﹞ 本法第三十五條所稱使人誤信為菸、酒之標示，係指以產品內、外包裝上面之文字、圖案，足致消費者誤信該產品為菸、酒者。
﹝1﹞ 依本法第三十七條規定為酒之廣告或促銷而標示健康警語時，應以版面百分之十連續獨立之面積刊登，且字體面積不得小於警語背景面積二分之一，為電視廣告或促銷者，並應全程疊印。
﹝2﹞ 前項警語所用顏色，應與廣告或促銷版面之底色互為對比。
﹝1﹞ 中央、直轄市、縣（市）主管機關為執行本法第六章所定之稽查及取締業務，得設置查緝小組。
﹝1﹞ 本法第三十八條所定抽檢，中央主管機關得不定期為之；直轄市、縣（市）主管機關每年應至少辦理一次。
﹝2﹞ 檢查人員為前項抽檢時，應注意查明菸酒業者原申報事項有無變更、許可範圍與實際經營項目是否相符、菸酒標示是否符合本法規定及有無違反本法其他規定之情事。
﹝3﹞ 直轄市、縣（市）主管機關為第一項抽檢時，得斟酌實際狀況，分區分項為之，並將抽檢結果報中央主管機關備查。
﹝1﹞ 衛生主管機關依本法第三十九條第一項規定取樣檢驗菸酒產品時，應抽取樣品，會同菸酒業者簽封，並由檢查人員編列密碼後，由衛生主管機關攜回檢驗；完成檢驗後，應將檢驗結果通知受檢業者及主管機關。
﹝2﹞ 主管機關為本法第四十一條第一項規定之抽樣查核檢驗時，準用前項規定。主管機關並應於三日內將應送驗之樣品，委託衛生主管機關或其他有關機構進行檢驗。
﹝1﹞ 本法第四十條所定檢查人員應出示之身分證明文件，其範圍如下：
一、列明檢查起訖期間及檢查人員姓名、職稱之機關公函。
二、檢查人員之職員證、識別證或其他足以證明其在職之證件。
﹝1﹞ 主管機關查獲涉嫌私、劣菸酒，應依本法第四十一條第一項規定予以扣押。但因搬運不便、保管困難或需經抽樣檢驗者，由主管機關予以封存，並交由原持有人或適當之人具結保管。
﹝2﹞ 主管機關為前項扣押或封存時，應就查獲之時間、地點、數量、涉嫌違章事實、菸酒來源、產製或進口業者名稱、製造、輸入或購買日期、現場陳列或倉庫存放等情形，作成紀錄，並由涉嫌人或在場關係人簽章；其有拒不簽章者，應予註明。
﹝3﹞ 主管機關扣押或封存之涉嫌私、劣菸酒及所查獲供產製私菸酒之原料或器具，應移送司法機關依本法第五十七條規定沒收。但所有人不明時，由主管機關依同條規定沒入之。
﹝1﹞ 本法第四十二條第一項所稱菸酒有重大危害人體健康者，係指菸酒受污染，或含有應有成分以外對人體健康有害之其他物質，致使用者發生疾病或有致病之虞者。
﹝2﹞ 衛生主管機關發現重大危害人體健康之菸酒時，應立即通知中央及直轄市或縣（市）主管機關為必要之處置。
﹝3﹞ 直轄市或縣（市）主管機關於接獲前項通知或自行查獲重大危害人體健康菸酒時，應移送司法機關依本法第四十八條規定處罰；並於中央主管機關公告禁止販賣之命令後，抽查轄區內菸酒零售業者是否確已停止販賣。
﹝4﹞ 中央主管機關依本法第四十二條第二項規定通知菸酒製造或進口業者限期收回重大危害人體健康菸酒時，應副知直轄市或縣（市）主管機關。直轄市或縣（市）主管機關於該期限屆滿後，經查獲業者有未收回或配合收回情形者，應送中央主管機關依本法第五十四條第一項第九款規定科處罰鍰。
﹝1﹞ 本法第四十五條所稱其他處置，指下列方式之一。其因侵害商標專用權而沒收或沒入之菸酒，除銷燬外，僅能依下列第三款、第四款之方式處置：
一、標售。
二、標售後再出口。
三、捐贈。
四、供學術機構研究或試驗。
﹝2﹞ 沒收或沒入之菸酒，除有易於霉變或變質情形者外，應俟沒收或沒入處分確定後，始可依前項規定方式處置。
﹝3﹞ 依第一項第一款方式處置之菸酒，應取得中央主管機關委託之檢驗單位核發尼古丁及焦油含量未逾菸害防制法規定或符合酒衛生標準之文件。
﹝4﹞ 第一項第一款方式處置之菸酒，其得標人於轉讓或販售時，該菸酒之標示需符合相關法令之標示規定。
﹝5﹞ 沒收物或沒入物之處置情形，直轄市、縣（市）主管機關應每三個月函送中央主管機關備查。
﹝1﹞ 沒收物或沒入物之處置，主管機關得委託有關機關（構）代為執行；其處置費用及收入，由主管機關循預算程序辦理。
﹝1﹞ 本法所定處罰，除第五十條、第五十一條、第五十四條第一項第三款至第六款、第九款及第二項規定，由中央主管機關為之外，其餘由直轄市、縣（市）主管機關為之或移送司法機關為之。
﹝1﹞ 中央主管機關依本法第二十五條規定，委託直轄市、縣（市）主管機關辦理各項事務之規費收入，由各該直轄市、縣（市）主管機關代收後解繳國庫；其所需委託費用，由中央主管機關循預算程序辦理。
﹝1﹞ 本法第六十條第二項所定本法施行前，原依其他法令設立之菸酒製造業者及菸酒進口業者，應自本法施行之日起一個月內，向中央主管機關提出核發許可執照之申請，並自本法施行之日起三個月內，取得許可執照。
﹝1﹞ 本法及本細則所定之書表格式，由中央主管機關定之。
﹝1﹞ 本細則自本法施行之日施行。
。♬簡讀版
菸酒管理法施行細則
【發布日期】112.03.22【發布機關】財政部法規內容〉〉
【法規沿革】
中華民國九十三年五月二十七日行政院院臺財字第0930015723號函核定修正
【法規內容】
第1條
第2條
一、紙（捲）菸：指將菸草切絲調理後，以捲菸紙捲製，加接或不加接濾嘴之菸品。
二、菸絲：指將菸草切絲，經調製後可供吸用之菸品。
三、雪茄：指將雪茄種菸草調理後，以填充葉為蕊，中包葉包裹，再以外包葉捲包成長條狀之菸品，或以雪茄種菸葉為主要原料製成，菸氣中具有明顯雪茄香氣之非葉捲雪茄菸。
四、鼻菸：指將菸草添加香味料調理並乾燥後磨成粉末為基質製成，供聞嗅或塗敷於牙齦、舌尖吸用之菸品。
五、嚼菸：指將菸草浸入於添加香味料之汁液調理後，製成不規則之小塊或片狀，供咀嚼之菸品。
六、其他菸品：指前五款以外之菸品。
--112年3月22日修正前條文--
第3條
一、啤酒類：指以麥芽、啤酒花為主要原料，添加或不添加其他穀類或澱粉為副原料，經糖化、發酵製成之含碳酸氣酒精飲料，可添加或不添加植物性輔料。
二、水果釀造酒類：指以水果為原料，發酵製成之下列含酒精飲料：
（一）葡萄酒：以葡萄為原料製成之釀造酒。
（二）其他水果酒：以葡萄以外之其他水果為原料或含二種以上水果為原料製成之釀造酒。
三、穀類釀造酒類：指以穀類為原料，經糖化、發酵製成之釀造酒。
四、其他釀造酒類：指前三款以外之釀造酒。
五、蒸餾酒類：指以水果、糧穀類及其他含澱粉或糖分之農產品為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之下列含酒精飲料：
（一）白蘭地：以水果為原料，經發酵、蒸餾、貯存於木桶六個月以上，其酒精成分不低於百分之三十六之蒸餾酒。
（二）威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。
（三）白酒：以糧穀類為主要原料，採用各種麴類或酵素及酵母等糖化發酵劑，經糖化、發酵、蒸餾、熟成、勾兌調和而製成之蒸餾酒。
（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。
（五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。
六、再製酒類：指以食用酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入動植物性輔料、藥材、礦物或其他食品添加物，調製而成之酒精飲料，其抽出物含量不低於百分之二者。
七、料理酒類：指下列專供烹調用之酒：
（一）一般料理酒：以穀類或其他含澱粉之植物性原料，經糖化後加入食用酒精製得產品為基酒，或直接以食用酒精、釀造酒、蒸餾酒為基酒，加入百分之零點五以上之鹽，添加或不添加其他調味料，調製而成供烹調用之酒；所稱加入百分之零點五以上之鹽，指每一百毫升料理酒含零點五公克以上之鹽。
（二）料理米酒：以米類為原料，經糖化、發酵、蒸餾、調和或不調和食用酒精而製成之酒，其成品酒之酒精成分以容量計算不得超過百分之二十，且包裝標示專供烹調用酒之字樣者。
八、酒精類：指下列含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精：
（一）食用酒精：以糧穀、薯類、甜菜、糖蜜、蜂蜜或水果等為原料，經酒精發酵、蒸餾製成符合 CNS一五三五一食用酒精國家標準，且含酒精成分在百分之九十五以上之未變性酒精。
（二）非食用酒精：前目食用酒精以外含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精。
九、其他酒類：指前八款以外之含酒精飲料。
第4條
第5條
第6條
第7條
第8條
第9條
第10條
第11條
第12條
第13條
第14條
第15條
第16條
第17條
第18條
第19條
第20條
一、列明檢查起訖期間及檢查人員姓名、職稱之機關公函。
二、檢查人員之職員證、識別證或其他足以證明其在職之證件。
第21條
第22條
第23條
第24條
第25條
第26條
第27條
--112年3月22日修正前條文--
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:::民國九十九年九月十六日發布條文:::
【法規內容】
第1條
第2條
一、紙（捲）菸：指將菸草切絲調理後，以捲菸紙捲製，加接或不加接濾嘴之菸品。
二、菸絲：指將菸草切絲，經調製後可供吸用之菸品。
三、雪茄：指將雪茄種菸草調理後，以填充葉為蕊，中包葉包裹，再以外包葉捲包成長條狀之菸品，或以雪茄種菸葉為主要原料製成，菸氣中具有明顯雪茄香氣之非葉捲雪茄菸。
四、鼻菸：指將菸草添加香味料調理並乾燥後磨成粉末為基質製成，供聞嗅或塗敷於牙齦、舌尖吸用之菸品。
五、嚼菸：指將菸草浸入於添加香味料之汁液調理後，製成不規則之小塊或片狀，供咀嚼之菸品。
六、其他菸品：指前五款以外之菸品。
第3條
一、啤酒類：指以麥芽、啤酒花為主要原料，添加或不添加其他穀類或澱粉為副原料，經糖化、發酵製成之含碳酸氣酒精飲料，可添加或不添加植物性輔料。
二、水果釀造酒類：指以水果為原料，發酵製成之下列含酒精飲料：
（一）葡萄酒：以葡萄為原料製成之釀造酒。
（二）其他水果酒：以葡萄以外之其他水果為原料或含二種以上水果為原料製成之釀造酒。
三、穀類釀造酒類：指以穀類為原料，經糖化、發酵製成之釀造酒。
四、其他釀造酒類：指前三款以外之釀造酒。
五、蒸餾酒類：指以水果、糧穀類及其他含澱粉或糖分之農產品為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之下列含酒精飲料：
（一）白蘭地：以水果為原料，經發酵、蒸餾、貯存於木桶六個月以上，其酒精成分不低於百分之三十六之蒸餾酒。
（二）威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。
（三）白酒：以糧穀類為主要原料，採用各種麴類或酵素及酵母等糖化發酵劑，經糖化、發酵、蒸餾、熟成、勾兌、調和而製成之蒸餾酒。
（四）米酒：以米類為原料，採用酒麴或酵素，經液化、糖化、發酵及蒸餾而製成之蒸餾酒。
（五）其他蒸餾酒：前四目以外之蒸餾酒。
六、再製酒類：指以酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入動植物性輔料、藥材、礦物或其他食品添加物，調製而成之酒精飲料，其抽出物含量不低於百分之二者。
七、料理酒類：指下列專供烹調用之酒：
（一）一般料理酒：以榖類或其他含澱粉之植物性原料，經糖化後加入酒精製得產品為基酒，或直接以酒精、釀造酒、蒸餾酒為基酒，加入百分之零點五以上之鹽，添加或不添加其他調味料，調製而成供烹調用之酒；所稱加入百分之零點五以上之鹽，指每一百毫升料理酒含零點五公克以上之鹽。
（二）料理米酒：以米類為原料，經糖化、發酵、蒸餾、調和或不調和食用酒精而製成之酒，其成品酒之酒精成分以容量計算不得超過百分之二十，且包裝標示專供烹調用酒之字樣者。
八、酒精類：指下列含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精：
（一）食用酒精：以糧榖、薯類、甜菜或糖蜜為原料，經發酵、蒸餾製成含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精。
（二）非食用酒精：前目食用酒精以外含酒精成分超過百分之九十之未變性酒精。
九、其他酒類：指前八款以外之含酒精飲料。
--99年9月16日修正前條文--
--97年5月16日修正前條文--
第4條
第5條
一、未依本法規定取得菸酒進口業許可執照而輸入之菸酒。
二、未依本法規定取得菸酒製造業許可執照而產製之菸酒。
三、經中央主管機關撤銷、廢止許可或註銷許可執照而產製或輸入之菸酒。
四、經主管機關禁止或停止產製或輸入之菸酒。
五、菸酒製造業者於許可執照所載工廠所在地以外場所產製之菸酒。
六、依本法第三十九條第三項規定應經查驗符合衛生標準始得輸入之酒，未經查驗合格而輸入者。
--94年11月9日修正前條文--
第6條
第7條
第8條
第9條
第10條
一、受託者之菸酒製造業許可執照影本。
二、委託者之公司或商業登記證明文件。
三、委託者未有本法第二十五條所定情形之聲明書。
四、受託製造之契約。
五、受託者工廠登記證明文件影本。
六、受託者最近一年菸酒稅繳款證明文件。
七、其他經中央主管機關指定之文件。
一、委託及受託者之名稱與總機構所在地及受託者之工廠所在地。
二、受託製造菸酒之產品種類、規格、數量及品牌名稱。
三、受託製造之期間。
四、其他經中央主管機關指定應行載明之事項。
第11條
第12條
第13條
第14條
第15條
第16條
第17條
第18條
第19條
第20條
一、列明檢查起訖期間及檢查人員姓名、職稱之機關公函。
二、檢查人員之職員證、識別證或其他足以證明其在職之證件。
第21條
第22條
第23條
第24條
一、標售。
二、標售後再出口。
三、捐贈。
四、供學術機構研究或試驗。
第25條
第26條
第27條
第28條
第29條
第30條
第31條
--99年9月16日修正前條文--
--97年5月16日修正前條文--
--94年11月9日修正前條文--
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:::民國八十九年十二月三十日發布條文:::
【法規內容】
第1條
第2條
一、紙（捲）菸：指將菸草切絲調理後，以捲菸紙捲製，加接或不加接濾嘴之菸品。
二、菸絲：指將菸草切絲，經調製後可供吸用之菸品。
三、雪茄：指將雪茄種菸草調理後，以填充葉為蕊，中包葉包裹，再以外包葉捲包成長條狀之菸品，或以雪茄種菸葉為主要原料製成，菸氣中具有明顯雪茄香氣之非葉捲雪茄菸。
四、鼻菸：指將菸草添加香味料調理並乾燥後磨成粉末為基質製成，供聞嗅或塗敷於牙齦、舌尖吸用之菸品。
五、嚼菸：指將菸草浸入於添加香味料之汁液調理後，製成不規則之小塊或片狀，供咀嚼之菸品。
六、其他菸品：指前五款以外之菸品。
第3條
一、啤酒類：指以麥芽、啤酒花為主要原料，添加或不添加其他穀類或澱粉為副原料，經糖化發酵製成之含碳酸氣酒精飲料，可添加或不添加植物性輔料。
二、水果釀造酒類：指以水果為原料，發酵製成之下列含酒精飲料：
（一）葡萄酒：以葡萄為原料製成之釀造酒。
（二）其他水果酒：以葡萄以外之其他水果為原料或含兩種以上水果為原料製成之釀造酒。
三、穀類釀造酒類：指以穀類為原料製成之釀造酒。
四、其他釀造酒類：指前三款以外之釀造酒。
五、蒸餾酒類：指以水果、穀類及其他含澱粉或糖分之植物為原料，經糖化或不經糖化，發酵後，再經蒸餾而得之下列含酒精飲料：
（一）白蘭地：以水果為原料，經發酵、蒸餾、貯存於木桶六個月以上，其酒精成分不低於百分之三十六之蒸餾酒。
（二）威士忌：以穀類為原料，經糖化、發酵、蒸餾，貯存於木桶二年以上，其酒精成分不低於百分之四十之蒸餾酒。
（三）白酒：以糧榖類為原料，採用大麴、小麴或麩麴，經糖化、發酵、蒸餾、貯存製成之蒸餾酒。
（四）其他蒸餾酒：指前三目以外之蒸餾酒。
六、再製酒類：指以酒精、釀造酒或蒸餾酒為基酒，加入動植物性輔料、藥材或礦物或其他食品添加物，調製而成之酒類，其抽出物含量不低於百分之二者。
七、米酒類：指以米類為原料，經蒸煮、糖化、發酵、蒸餾、調合或不調合酒精而製成之酒。
八、料理酒類：指以榖類或其他含澱粉之植物性原料，經糖化後加入酒精製得產品為基酒，或直接以酒精、釀造酒、蒸餾酒為基酒，加入百分之零點五以上之鹽，添加或不添加其他調味料，調製而成供烹調用之酒。
九、酒精類：指下列含酒精成分超過百分之八十之未變性酒精：
（一）食用酒精：以糧榖、薯類、甜菜或糖蜜為原料，經發酵、蒸餾製成含酒精成分超過百分之八十之未變性酒精。
（二）非食用酒精：前目食用酒精以外含酒精成分超過百分之八十之未變性酒精。
一○、其他酒類：指前九款以外之酒類。
第4條
第5條
一、未依本法規定取得菸酒進口業許可執照而輸入之菸酒。
二、未依本法規定取得菸酒製造業許可執照而產製之菸酒。
三、逾許可執照有效期限產製之菸酒。
四、產製非經中央主管機關依本法第十條第二項所定已開放產製之菸酒。
五、未依本法第二十九條第一項規定向中央主管機關申請許可而分裝銷售之菸酒。
第6條
第7條
第8條
一、委託及受託業者之菸酒製造業許可執照影本。但委託或受託之一方為外國業者，應檢送政府機關所出具其為菸酒製造業之文件，並經中華民國駐外使領館、代表處、辦事處或其他外交部授權機構驗證。
二、委託產製之契約影本。
三、其他經中央主管機關指定之文件。
一、委託及受託業者之名稱及地址。
二、委託產製之菸酒種類、數量及品牌名稱。
三、委託產製之期間。
四、其他經中央主管機關指定應行載明之事項。
第9條
一、自行加工製酒使用者，檢具其為酒製造業者之許可執照影本。
二、供他人加工製酒使用者，檢具他人委託其進口之委託契約，及該他人為酒製造業者之許可執照影本。
三、自行分裝銷售者，檢具經中央主管機關許可其辦理分裝銷售之文件影本。
四、供他人分裝銷售者，檢具他人委託其進口之委託契約，及該他人經中央主管機關許可其辦理分裝銷售之文件影本。
第10條
第11條
第12條
第13條
第14條
第15條
第16條
一、列明檢查起訖期間及檢查人員姓名、職稱之機關公函。
二、檢查人員之職員證、識別證或其他足以證明其在職之證件。
第17條
第18條
第19條
一、標售。
二、標售後再出口。
三、捐贈。
四、供學術機構研究或試驗。
第20條
第21條
第22條
第23條
第24條
第25條
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